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海藻酸鈉應用限量標準

Time:2019-01-04   Views:705

海藻酸鈉可用作飲料和乳品的增稠劑,在增稠方面有獨特的優勢。由于海藻酸鈉良好的流動性,使得添加后的飲品口感柔滑,而且可以防止產品消毒過程中的黏度下降現象。為了幫助大家更好的認識海藻酸鈉,下面我們就帶大家了解一下海藻酸鈉的使用限量標準:

1、海藻酸鈉可使冰淇淋等冷飲食品產生平滑的外觀、柔滑的口感,在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優良穩定劑作用,防止冰晶產生,起著增稠、乳化作用;

2、海藻酸鈉使得產品的質量和效益都有顯著提高,而海藻酸鈉的使用限量標準一般為1-3%,國外添加量為5-10%;

3、海藻酸鈉在冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當中,單獨使用和增稠劑其他等復配使用時,添加量一般為1-3%。

以上就是海藻酸鈉的使用限量標準,大家在實際生產中,通??砂瓷a需要來適量使用海藻酸鈉。我司是專業的海藻酸鈉生產廠家,產品質量保證,價格合理,竭誠歡迎新老客戶前來咨詢選購。

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